パク旨☆ごはん日記

写真&簡単レシピで綴る、毎日のごはん記録

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トマトとセロリのあっさりスープ

2008.06.26 (Thu)
温めたトマトは独特の風味になります。私はそこが好きです♪
セロリも火を通すとたくさん食べられていいですね。

トマトとセロリのあっさりスープ
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)セロリは筋をとって小口切りに、トマトはざく切りにする。
(2)鍋にオリーブオイルを熱し、セロリをしっかりめに炒める。
(3)を加えてひと煮立ちさせ、トマト、コンソメパウダー、    パプリカパウダーを加え、最後に塩こしょうで味を調える。

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