パク旨☆ごはん日記

写真&簡単レシピで綴る、毎日のごはん記録

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抹茶蒸しパン

2007.07.15 (Sun)
今度はお昼が軽すぎたのか、3時に小腹がすいたので、
抹茶蒸しパンを作ってみました。
こちらで売っている、ベーキングパウダー入りの小麦粉を使ったので、 ベーキングパウダーの配合率は不明ですが、ホットケーキミックスみたいな ものだと思います。 抹茶蒸しパン
ベーキングパウダー入り小麦粉…100gに、抹茶パウダーを混ぜて ふるっておき、ボールに玉子…1コ、牛乳…60ml、サラダ油…大1、 砂糖…50gを混ぜ合わせ、粉をもう一度ふるいながら入れてさっくり混ぜる。 紙カップに入れて、炊飯器の「蒸し」モードで蒸しました。 小さめの蒸しパンが7個できました。素朴でふんわり美味しかったです♪

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