パク旨☆ごはん日記

写真&簡単レシピで綴る、毎日のごはん記録

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コールスロー

2007.09.30 (Sun)
お昼にホットドックを作ったのですが、ちょっと野菜不足だなーと思って
コールスローを作りました。これだと生野菜よりも量が食べられますしね♪

コールスロー
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)人参、玉ねぎを細切りにし、塩をまぶしておく。    しんなりしてきたら、塩をすすいで水気を絞る。
(2)キャベツを千切りにする。
(3)ボールにサラダ油、マヨネーズ、酢、砂糖、はちみつ、塩、    こしょうを混ぜて、野菜によく混ぜる。
(4)お皿などで重石をして、約30分~1時間おく。

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