パク旨☆ごはん日記

写真&簡単レシピで綴る、毎日のごはん記録

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ハーブローストポテト

2007.09.10 (Mon)
今日の主食です。今まで私達日本人にとってのご飯(お米)は、
西洋人にとってパンだと思ってましたが、どうもそうではないらしいです。
パンはなくてもガマンできるけど、じゃが芋がなくなったら、
耐えられない!!!という人がほとんどなんですって。…意外でした。

ハーブローストポテト
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)じゃが芋、玉ねぎを適当な大きさに切る。    ディルとパセリは細かく刻んでおく。
(2)野菜にオリーブオイル、ディル、パセリ、塩、こしょうを    合わせて、全体によく絡めて30分置く。
(3)200度に予熱したオーブンで25~30分焼く。    (焼け色をチェックしながら、必要なら途中で一度混ぜる)  ※焼け具合は、オーブンのパワーや野菜のカットサイズなどによって   違いますので、様子を見て調節してください。

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