パク旨☆ごはん日記

写真&簡単レシピで綴る、毎日のごはん記録

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洋風野菜チャーハン

2009.08.07 (Fri)
洋風と言いつつ黒ごまが入ったりして、不思議な見た目ですが、
結構パクパク行ってしまう美味しさでした♪
冷蔵庫の残り物整理を兼ねた、一人ランチです。

   洋風野菜チャーハン

◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆

(1)ピーマン人参は粗みじんにする。
   玉子は溶いておく。
   冷ご飯はあらかじめ温めておく。
(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、人参、ピーマンを炒める。
(3)コーン、玉子も加えてサッと炒めたら、溶き玉子を加えて    炒る感じで炒める。
(4)ご飯を加えて全体に炒めて馴染ませながら、黒ごまも加え、    塩こしょうコンソメパウダーで味付け、最後に醤油をサッと    鍋j肌から加えて香ばしく仕上げる。 パラパラ仕上げに使っていた、隠しマヨ技、今回はガマンしました! その分あっさりとした仕上がりです。

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