食べるの、作るの大好き！
食いしんぼ主婦まっころの
お料理記録です！

只今、都合により　　
スロー更新中m(__)m　　
ようこそ(^・^)
イギリス在住ですが、お米が大好き♪
和風・洋風いろいろ作ってますが、基本的にお米に合うおかず中心です。


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アンチョビ玉子のサラダ
2008.12.25(Thu)
茹で玉子がゴロゴロ入っているのが魅力のサラダ。
アンチョビの塩辛さが食欲をそそります。

アンチョビ玉子のサラダ

◆◆◆　簡単レシピ　◆◆◆

（１）ゆで玉子を作り、殻をむいてざく切りにする。
　　　いんげんは筋をとって塩茹でし、冷水で冷やして
　　　色止めして、２〜３等分の長さに切る。
　　　アンチョビは細かく刻む。

（２）ボールにマヨネーズ、ブラックペッパー、アンチョビ、
　　　パプリカパウダーを入れてよく混ぜ、いんげんを加えて和える。

（３）最後にゆで玉子を加えてそっと混ぜる。
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