パク旨☆ごはん日記

写真&簡単レシピで綴る、毎日のごはん記録

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スモークサーモンの和サラダ

2008.12.16 (Tue)
クレソンやセロリなど、洋野菜ばっかり使ってますが、
味付けは和風な、さっぱりサラダ風の和え物です。
この類の和え物って、簡単で美味しくて、その上見た目も きれいだから、お客さんの時にもよく登場します!    スモークサーモンの和サラダ ◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)スモークサーモンは食べ易い大きさにきる。    セロリはスライスし、きゅうりは細切りにする。    クレソンは小さめにちぎっておく。
(2)ボールにサラダ油おろしにんにくを入れて混ぜ、    (1)の材料全てを入れて混ぜる。
(3)全体に油がからんだら、醤油を加えて混ぜる。

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