パク旨☆ごはん日記

写真＆簡単レシピで綴る、毎日のごはん記録

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にんにく肉みそラーメン

2008.12.08 (Mon)
少し多めの油で揚げ焼きにしたにんにくが香ばしくて美味しい！
今回は、かなり安っちいラーメンを使ってますが、ちゃんと美味しい
生ラーメンを使えば、もっともっと本格的になるはず♪

　　　にんにく肉みそラーメン

◆◆◆　簡単レシピ　◆◆◆

（１）にんにくは厚めのスライスにする。
　　　青ねぎは刻む。

（２）フライパンにサラダ油、ごま油を半々で入れて熱し、
　　　にんにくを入れて中火で揚げ焼きにする。
　　　こんがりしたらにんにくだけを取り出す。

（３）(２)の油を使って、豚ひき肉を炒め、オイスターソース、
　　　塩こしょうで味付ける。

（４）味噌ラーメンを作る。

（５）温めた丼にラー油を入れ、味噌ラーメンを入れたら、ひき肉を
　　　のせ、にんにく、青ねぎを散らす。
ラーメン・冷し中華 | Comments(5) | Trackback(0) | ↑Top

コメント

いやいや
これは、チープな
インスタントラーメン
こそ、美味しいと思いますわ～＾＾
＜＜ちくわのイカもどき、、ぜひ＞＞
piattopiatto URL 2008年12月08日 21:11 [Edit] ↑Top
作り方読んでいたら、すごくおなかがすきました。
絶対に美味しいですよ～。
にんにくチップ、いいですよねえ。
ああ・・・・・。
やっぱり味噌がいいですか？
よだれもでるけど、熱くって鼻もでそう・・・・。
大変失礼いたしました。
tomorin。 URL 2008年12月08日 21:26 [Edit] ↑Top
うーん・・・
安っちい（笑）インスタントラーメンもこれだけ手をかければ・・・おいしいはずよ、きっと！
寒くなるこれからの（ってもうかなり寒いけど）季節にピッタリですね。

↓のナンピザもすごくおいしそう！
いかにもカリフォルニア～ってイメージのピザです。ウチのちかくにあるカリフォルニアオーブンっていうチェーンのピザやさんは、チキンのピザが人気商品。
だからわたしの中ではチキンのピザ＝カリフォルニア、なの（笑）
ぶんこや URL 2008年12月08日 23:48 [Edit] ↑Top
にんにくのカリカリってするのおいしいよねー。
でもさ、ほんの一瞬の差で焦がすと苦いじゃん。
でもカリッとさせたいから緊張する！
あびまま URL 2008年12月09日 14:20 [Edit] ↑Top
v-373 コメントありがとうございます♪

★piattopiattoさん
そうですかね、チープで良かったのかな＾＾
インスタントはインスタントの美味しさって
ありますもんね。
ちくわのイカもどき、帰国時に是非作ってみたいと思います♪

★tomorin。さん
にんにくってどうしてこんなに美味しいんでしょう。
香ばしく炒めた香りをかぐと、どんなに体調が悪くても
食欲がモリモリになってしまう。。。
ハハーわかる！熱いの食べると最初むせて、
その後、鼻が…　ね＾＾；

★ぶんこやさん
はい、ぶんこやさん、既に冬真っ只中です＾＾
ラーメン大活躍の季節ですね。
へ～人気のチキンピザ食べてみたいな～♪
アメリカ人もチキン大好きですもんね！

★あびままちゃん
香ばしいにんにく、堪んないよね～。
そうそう、焦がしちゃったら終わりだもんね。
日本に「後で匂わないにんにく」ってあったと思うんだけど、
今もあるのかなぁ？世界中に広まって欲しいな。毎日食べたい＾＾
まっころ URL 2008年12月09日 18:12 [Edit] ↑Top
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