パク旨☆ごはん日記

写真&簡単レシピで綴る、毎日のごはん記録

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タイ風そうめんサラダ

2007.08.09 (Thu)
パクチーを使った、さわやかサラダ。パクチー、私は大好物なのですが、
お客さんの時は使いません。苦手な人、多いですからねぇ。

タイ風そうめんサラダ
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)そうめんは茹でて、流水でよく冷しておき、    きゅうりは千切り、プチトマトは1/4にカットする。
(2)全てを混ぜて、パクチーをがっぽりのせる。 実は、タイ風といっても、普通にそうめんサラダなのです。 単にパクチーを乗せてあるだけでタイ風。(単純…) ナンプラーを使ったドレッシングをかけたら、もっといいんだけど、 旦那どんが、あまりキツイとダメなので、普通に和風ドレッシングで。

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