サーモンのピリ辛おろしだれ
2009.11.04(Wed)
市販のスイートチリソースを使って、簡単手抜きな漬けだれを作り、 サーモンにたっぷりからめました♪ ご飯がすすんじゃう系です^^◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)サーモンは食べ易い大きさに切り、水気を拭いて軽く塩をふる。 玉ねぎは細切りに、大根はおろす。

しんなりキャベツのサラダ
2009.11.04(Wed)
キャベツがもりもり食べられるから、この手のサラダは大好き入れる具を変えたり、味付けを変えたりして、色んなパターンで 楽しめます!
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)キャベツは細切りにして、塩をふってしばらく置き、 しんなりしたら水気を絞る。 油揚げは細かく切ってざるに入れ、熱湯をかけて 粗熱がとれたら水気を絞って冷ましておく。
誕生!
2009.09.29(Tue)
皆さん、ご無沙汰しております<(_ _)> こんなに長いことブログをお休みしてしまっているにもかかわらず、 毎日たくさんの方々に訪問していただいて、本当に嬉しく思います。 ありがとうございますさてさて、8月にちょこっと我が家のベビちゃん誕生ニュースを お知らせしましたが、予定日より少し遅れて、9月3日に無事に 男の子の赤ちゃんが誕生しました〜! 安産祈願してくださった皆様、心から感謝いたします
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これまでは、旦那どんとまっころ、2人だけの登場でしたが、 これからは、チビどんとして仲間入りさせていただきます
もうしばらくは寝不足な毎日が続きそうですが、どうにか 少しづつ落ち着いてきたので、ブログの方もぼちぼちと、 復帰していきたいと思っています。また宜しくお願いしま〜す
鶏と夏野菜のカレープレート
2009.08.25(Tue)
カレーをいただいたのですが、1回や2回では食べきれないほど たくさんあったので、ちょっとアレンジして野菜とチキンをのせて プレートにしてみました!
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)鶏むね肉はそぎ切りにし、白ワイン、塩、片栗粉少々を加えて
もみ込み、しばらく置く。
パプリカのさっぱりレモンサラダ
2009.08.25(Tue)
彩りがさわやかでキレイな、さっぱりレモン風味のサラダです。 こってりお肉料理のお供などにおすすめ♪◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)パプリカ、きゅうり、人参をスライスする。
残暑お見舞い & 私事ニュース
2009.08.17(Mon)
残暑お見舞い申し上げます皆さん、こんにちは。 8月も後半に突入しましたが、 夏バテなどしてませんか? バッチリ食べて元気に夏を乗り切りましょう(^^ゞ
写真は、先日、知り合いの子供たちと遊んだときに、 半分遊びながら作ったお子様プレートです♪ こういうのって、工作してるみたいで楽しいですね! あるもので適当に作ったので、内容はぜんぜん凝ってないけど、 見た目が楽しいので、子供たちは喜んで食べてくれました
さてさて、今日は私事でちょこっとニュースがあります。 お時間のある方は、<つづき>を読んでみてくださいませ m(_ _)m
アスパラとポテトのカリっと炒め
2009.08.17(Mon)
ちょっとにんにくの風味をつけて、ベーコンとじゃが芋はカリっと、 グリーンアスパラは歯ごたえを残して炒めました♪ ん〜相性いい〜^^◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)グリーンアスパラは下を1cmほど切り落とし、 3〜4cmくらいまで薄く皮をむく。 じゃが芋は皮をむいて棒状に切り、にんにくはスライスする。 ベーコンは細切りにする。
ツナトマトトースト
2009.08.17(Mon)
よくある食べ方だけど、久しぶりに作ったら、美味しい〜♪ 熱々のトマトのぶじゅ〜っていうのが溜まりませんね^^◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)ツナ缶の汁をきり、塩少々、ブラックペッパーを加えて混ぜる。 トマトは粗みじんに切る。
パパイヤパフェ
2009.08.07(Fri)
パパイヤをいただきました♪ そのまま食べるのもいいですが、 たくさんあったので、一部はパフェにしてみました!入っているのは…

洋風野菜チャーハン
2009.08.07(Fri)
洋風と言いつつ黒ごまが入ったりして、不思議な見た目ですが、 結構パクパク行ってしまう美味しさでした♪ 冷蔵庫の残り物整理を兼ねた、一人ランチです。◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)ピーマン、人参は粗みじんにする。 玉子は溶いておく。 冷ご飯はあらかじめ温めておく。
キクラゲと厚揚げのオイスターソース炒め
2009.07.28(Tue)
黒キクラゲは、カルシウムや鉄分、食物繊維など、他にも色んな栄養が たっぷり入っているらしいです。それを聞いたら、早速食べたくなって 買ってきました! まずは一番ありがちな料理の出来上がり〜^^◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)キクラゲは水で戻し、厚揚げは食べ易い大きさの1cm厚に切る。 ニラは4cmの長さに、玉ねぎは細切りにする。 にんにく、生姜はみじん切りにする。
ポテトサラダNEOジャパネスク? 失敗版
2009.07.28(Tue)
これ、いつもコメントくださるなめっぴさんの「おいしくできたよ。」で 紹介されていたお料理で、じゃが芋大好きな私に是非と、教えて くれたレシピなんです。。。が、レシピに忠実に作らなかったせいで、 全く別の風貌になってしまいました。★レシピはコチラ→ 「ポテトサラダNEOジャパネスク」 by なめっぴさん 一番の失敗は、肝心なじゃが芋の皮をうっかり全部むいてしまった事。 マヨも控えめにしたからつやつやしてないし…。 青ねぎが見当たらなかったから、黒ゴマでごまかしてるし…。 なめっぴさん、ごめんなさーい! 今度はちゃんと作ります。 けど、なめっぴさんの味付けはちゃんと伝わりました。 超美味しかったです♪ ごちそうさまでした〜^^
焼肉バゲットサンド
2009.07.17(Fri)
あわわ前記事から1ヶ月が経ってしまった…。 ちょっと油断してたら、1ヶ月ってあっと言う間ですね^^;
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)牛肉は焼いて、焼肉のタレで味付ける。
かつおのガーリック醤油ソテー
2009.06.18(Thu)
かつお、たたきで薬味たっぷりポン酢をつけて食べるのが 一番人気ですが、今日はちょっと焼いてみました。 モソモソもせず、中はしっとり表面はこんがり♪美味しくできました!◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)かつおは食べ易い大きさに切ってバットに並べ、酒を振っておく。 にんにくはみじん切りにする。

レンコンの煎(ジョン)
2009.06.18(Thu)
思いつきで作った、いい加減なジョンです。 前の日に作ったお好み焼きの種が少しだけ残ってたので、 薄くのばして、レンコンにつけて焼きました。 衣をつけて焼けば、なんでもジョン!?残った生地をつけて焼くだけなので、レシピは省略します。
豆腐丼(野沢菜じゃこ)
2009.05.30(Sat)
日系でお豆腐を買ってきた後の、私のひとりご飯の定番のひとつに、 豆腐丼というのがありました。ご飯に崩した豆腐をのせて、あとは 適当にねぎやかつお節、白ごまなどの薬味をのせて、醤油ひとたらしで 食べるんです。
ダイエットにもいいですよ〜!
レシピ不要
見たまんま、乗っけるだけの超手抜き丼です。
ちょい醤油をたらして、スプーンで混ぜて豪快にいただきます!
これには、七味を少々ふりかけるのも合いました♪ベーグル
2009.05.24(Sun)
ずっと作ってみたいと思っていて、なかなか実行に移さずにいた ベーグル! ついに作ってみました!!! 自分でパンを作ったのは、これが2回目^^;
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
<材料>
強力粉……………250g 三温糖……………大1 ドライイースト…小1/2 塩…………………小1弱 ぬるま湯…………150ml |
茹でる用のお湯……鍋1杯(2L) 茹でる用の砂糖……大1 つやだし用玉子……適宜 |

パプリカとベーコンの炒め
2009.05.24(Sun)
ゆっくり炒めて甘〜くなったパプリカに、ベーコンの塩気と スモークの香りがからまってパクパク止まらなくなる一品です!◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)パプリカは種をとってヘタを落とし、細切りにする。 ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
鶏と野菜の焼きそば
2009.05.12(Tue)
中華風の味付けで、鶏肉と野菜たっぷりの焼きそばです。 ソース味もいいけど、中華味の焼きそばもなかなか![]()
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)鶏もも肉は食べ易い大きさに切る。 人参、椎茸はスライスし、玉ねぎはくし切りに、 ピーマンは細切りに、チンゲン菜は食べ易い大きさに切る。
ワカメと玉子のスープ
2009.05.12(Tue)
丼ものとか焼きそば系に最適の、よくあるベーシックなスープ。 かなり即席なわりに、ラーメンスープっぽくって美味しいです♪◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)鍋に湯を沸かし、中華味の素、おろしにんにく、おろし生姜、 醤油で味付ける。
海老の豆板醤炒め
2009.04.22(Wed)
海老チリではありません。それの手抜きバージョンというところ? 豆板醤でピリッと辛口、海老はプリップリ♪の超簡単にできる一品です!◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)むき海老は酒、片栗粉、塩をまぶしてもみ、 しばらく漬けておく。 青ねぎは刻む。

アンチョビ入り中華もやし
2009.04.22(Wed)
味付けは中華風ですが、ちょっと残ってたアンチョビも入れて アクセントにしました。結構合います♪◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)もやしはサッと茹で、ザルにあげて冷ます。 アンチョビ、青ねぎは細かく刻む。
豚と野菜のビビンバ風丼
2009.04.09(Thu)
牛肉ではなく、豚の薄切りを使い、野菜もそれぞれをナムルに する手間を省いてしまって、ほうれん草以外は全てまとめて ナムル風の味付けで炒めちゃう、かなり変形バージョンです^^;◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)人参は細切りに、ぜんまいは食べ易い長さに切る。 ほうれん草は適当な大きさに切る。 生姜、にんにくはみじん切りに、青ねぎは刻む。
切干大根の中華和え
2009.04.09(Thu)
何となくパッと見、中華くらげのようですが、切干大根です^^ いんげんとの組合せは、ちょっと不思議な感じで、可もなく不可もなく…。 でも、このさっぱり中華味はグー♪ アッという間に食べちゃいました!◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)いんげんは筋をとってヘタを落とす。
こんがり手羽先のスパイシー焼き
2009.03.22(Sun)
コラーゲンたっぷりの手羽先を、ちょっとピリ辛に香ばしく フライパンで焼きました。アッという間に出来る一品です!◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)手羽先は皮の厚いところに切り込みを入れ、 軽く塩をふっておく。
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← ちょっとひと手間プラスで、 オーブンやトースターで表面だけ サッと焼けば、皮がカリカリになって、 更に香ばしく美味しいです♪ |
チョリソーソースライス
2009.03.13(Fri)
大変ご無沙汰してしまいました^^; えっと…3週間ぶりの更新です。
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)玉ねぎはみじん切りに、マッシュルームは細かく切る。
チョリソー(スライス使用)は細切りにする。マグロのにんにく醤油焼き
2009.02.21(Sat)
美味しそうなマグロを見つけたので買ってきました。 いつもは生で食べることが多いですが、今日はなんとなく気分で サイコロステーキ調にしてみましたよ♪ 強火でサッと表面をこんがり焼いて、火を通しすぎないのがポイント!◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)刺身用マグロは角切りにする。
タコとトマトの青じそそうめんサラダ
2009.02.21(Sat)
さっぱりと、小鉢でサラダ風そうめんです。 家はこの手のミニ冷やし麺が大好きなので、冬でもそうめんや 冷やし中華が登場します♪
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)お刺身用タコスライスを小さめに切る。
玉ねぎはスライスして水にさらす。
トマトは1cm角に切る。
![]() |
まずは、一番使い慣れている、 青じそを使ってみました。 次はどのドレッシングにしようかな〜。 なんか、色々揃ってると嬉しいですね♪ |
牛ひき肉とロケットのクリームパスタ
2009.02.17(Tue)
ロケットというのは、ルッコラなのですが、少し種類が違うのか、 日本で見るルッコラよりも葉が硬くて細く、色も濃い目です。 味も少しほろ苦いようなスパイシーな感じがあります。 通常はサラダに入れますが、こんな風に炒めても美味しいです。◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆ (1)玉ねぎをスライスする。にんにくはみじんぎりにする。
ビターガナッシュキューブ
2009.02.13(Fri)
簡単すぎるほど簡単!でも口に入れるとスーっと溶けて すっごい美味しいんです♪ 生チョコと同じ?ですね。 今年のバレンタインは、お手軽なこれに決定ビターチョコを使って、洋酒も効かせて、大人味に仕上げました。
◆◆◆ ちゃんとレシピ ◆◆◆ 1.5cm角×30コ分 <材料>
ビターチョコ………120g 生クリーム…………50ml 無塩バター…………10g |
コーヒーリキュール…小2 ウィスキー……………小1 純正ココアパウダー…適宜 |

◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
さてさて、8月にちょこっと我が家のベビちゃん誕生ニュースを
お知らせしましたが、予定日より少し遅れて、9月3日に無事に
男の子の赤ちゃんが誕生しました〜!
安産祈願してくださった皆様、心から感謝いたします
これまでは、旦那どんとまっころ、2人だけの登場でしたが、
これからは、チビどんとして仲間入りさせていただきます
もうしばらくは寝不足な毎日が続きそうですが、どうにか
少しづつ落ち着いてきたので、ブログの方もぼちぼちと、
復帰していきたいと思っています。また宜しくお願いしま〜す
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
皆さん、こんにちは。 8月も後半に突入しましたが、
夏バテなどしてませんか?
バッチリ食べて元気に夏を乗り切りましょう(^^ゞ
写真は、先日、知り合いの子供たちと遊んだときに、
半分遊びながら作ったお子様プレートです♪
こういうのって、工作してるみたいで楽しいですね!
あるもので適当に作ったので、内容はぜんぜん凝ってないけど、
見た目が楽しいので、子供たちは喜んで食べてくれました
さてさて、今日は私事でちょこっとニュースがあります。
お時間のある方は、<つづき>を読んでみてくださいませ m(_ _)m
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
入っているのは…
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
★レシピはコチラ→
前記事から1ヶ月が経ってしまった…。
ちょっと油断してたら、1ヶ月ってあっと言う間ですね^^;
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
残った生地をつけて焼くだけなので、レシピは省略します。
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)鍋に湯を沸かし、
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
◆◆◆ 簡単レシピ ◆◆◆
(1)
ビターチョコを使って、洋酒も効かせて、大人味に仕上げました。
◆◆◆ ちゃんとレシピ ◆◆◆ 1.5cm角×30コ分
<材料>
ちPoohsticksサーモンのピリ辛おろしだれまっころちゃん♪
こんにちわ〜〜
ちびどん君との生活はいかがですか〜
そろそろ首もすわってくる頃かな (o^-^o)
赤ちゃんとはすっかりご無沙汰。
あ〜ふれあいたいなたまちゃんサーモンのピリ辛おろしだれあれ?
そろそろ誕生かな?と思ってきてみたら、もうだいぶ前に誕生してるし^^;しかも更新してるし!!
ごめんなさ〜〜〜い☆
まっころファンとしてあるまじきよね(^_^;)ゆみぴいサーモンのピリ辛おろしだれちびどん君との生活、楽しんでますか?
スイートチリにおしょうゆをプラスとは、これまた新しい!
やったことなかったです。
これは一度試してみようっと。なめっぴサーモンのピリ辛おろしだれチビどんともども、お元気でお過ごしでしょうか?
毎日があっという間なのでは?
これはおいしそうですね〜
おつまみにもよさそうだけど、ご飯とがっつり食べたい系でぶんこやサーモンのピリ辛おろしだれこりゃ、絶対にうまいっすわ☆
やってみます!Binサーモンのピリ辛おろしだれ日本からのレシピですか?
活動始めたのですね。
ママとして大変でしょうが、ゆっくりと頑張ってくださいね。
バランスがいいものを自分で作って食べるなんて・・・いいtomorin。サーモンのピリ辛おろしだれおっ、いつのまにか更新されてる!
北海道でいう鮭ザンギに似てるな。
揚げてもうまいんだよねー鮭!
スイートチリソースに合わせるとは
ほんとおいしそー!!あびまましんなりキャベツのサラダわあ、おいしそうですね。
普段なサラダ(?)のバリエーションが増えなくて困っていたので、とても参考になりました。
ヨーロッパの冬は冷えますよね。
母子共々、ご自さといも誕生!コメントありがとうございます♪
お返事が大変遅くなってごめんなさい。
★たまちゃん
ありがと〜う! 最近ちびどんは少しまとめて
眠ってくれるようになってきま